烤箱风干番茄 🍅🌿 食谱👇

易卜拉辛

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烤箱风干番茄 🍅🌿 食谱👇
非常美味，搭配你任何美食都合适！！😍  
👉🏼 选择李子番茄；
👉🏼 清理出带籽的液体果心，将番茄紧密地皮朝下摆放在烤盘上；
👉🏼 撒上盐（0.5汤匙）和糖（1汤匙），放几枝百里香；
👉🏼 在对流烤箱中以250华氏度烘烤7-8小时，6小时后仔细观察番茄，防止烤干；
👉🏼 将番茄放入罐中，加入2-3头大蒜和百里香，倒入橄榄油，盖紧罐子，存放在阴凉处或冰箱中。  
我的多年烹饪经验小贴士：❗️
🫒 橄榄油在冰箱中会结冻——每次从冰箱取出罐子时，需要等待15-20分钟解冻。有点不方便！  
⌛️ 按视频中方法将番茄完全风干，比留一点生味更美味。但当然，选择权在你。  
🥫 我用2.7公斤番茄做出了1升罐和2个小罐。享用吧！！ 😊

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