你绝对想不到超级酥脆烤土豆的秘诀是...❤️

易卜拉辛

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你绝对想不到超级酥脆烤土豆的秘诀是...
❤️
▪️2磅育空黄金或红皮土豆，削皮后切成约1英寸大小的块▪️1/2茶匙小苏打▪️3汤匙橄榄油▪️1/2茶匙大蒜粉▪️1茶匙犹太盐▪️1/2茶匙胡椒▪️3汤匙新鲜欧芹，切碎▪️

1️⃣ 将烤箱预热至450华氏度（约230摄氏度）。
2️⃣ 用大火将一锅盐水烧开。加入小苏打和土豆，搅拌均匀后盖盖煮10分钟，捞出沥干。
3️⃣ 将土豆放入碗中，加入橄榄油、大蒜粉、盐和胡椒，搅拌均匀，确保土豆表面裹满调料并变得松散，类似土豆泥的质感。
4️⃣ 将土豆转移到大烤盘上，确保彼此不接触。第一面烤20分钟后翻面，再烤15-20分钟，直到第二面金黄酥脆。撒上新鲜欧芹即可享用!

⏲️准备时间10分钟 + 烹饪时间50分钟

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