🍫🍌双层巧克力香蕉面包

易卜拉辛

🍫🍌双层巧克力香蕉面包

超级湿润 • 浓郁巧克力风味 • 烘焙店风格面包

🤍配料：
❤️3个大熟香蕉（360g），捣碎
❤️1又1/3杯（170g）通用面粉
❤️1/3杯（40g）可可粉
❤️8汤匙（115g）融化的盐黄油
❤️1个室温大鸡蛋
❤️1/3杯（80g）室温酸奶油或希腊酸奶
❤️1/2杯（100g）浅棕色砂糖
❤️1/2杯（100g）细砂糖
❤️1汤匙（15g）香草豆酱
❤️1杯（170g）半甜巧克力碎（可额外添加用于顶部装饰）
❤️1茶匙（5g）小苏打

👩🏻‍🍳做法：
1️⃣ 预热烤箱至350°F（175°C）。用羊皮纸将面包模具铺好。
2️⃣ 湿性材料：将香蕉捣碎至顺滑。加入融化的黄油、浅棕色砂糖和细砂糖，搅拌2分钟。
3️⃣ 加入鸡蛋，继续搅打2–3分钟。随后加入酸奶油和香草精，搅拌至充分融合。
4️⃣ 干性材料：在另一个碗中混合面粉、可可粉和小苏打。
5️⃣ 将干性材料加入湿性材料中，轻轻翻拌，再加入巧克力碎，切勿过度搅拌。
6️⃣ 倒入面包模具，顶部撒上额外的巧克力碎。
7️⃣ 烘烤1小时或直到牙签插入后无面糊残留。
8️⃣ 完全冷却后切片。搭配一杯冰牛奶享用🤤

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