烤箱烤抓饭 💫

易卜拉辛

IMG_6916.MP4 (1.7 MB, 下載次數: 1)

3 天前 上傳

點擊文件名下載附件

烤箱烤抓饭 💫
#烹饪 #食谱

🗒 材料：
‣ 巴斯马蒂米 – 250 克
‣ 鸡腿肉片 – 500 克
‣ 胡萝卜 – 1 根中等大小
‣ 洋葱 – 1 个中等大小
‣ 大蒜 – 半头
‣ 抓饭香料
‣ 盐
‣ 水或高汤

🍽 做法：
1. 将鸡肉切成合适大小的块，放入锅中煎至微金黄。放入烤盘底部。
2. 洋葱切成半环，铺在鸡肉上。
3. 胡萝卜用粗刨丝器刨丝或切成细条，作为下一层放入。
4. 均匀撒上米饭。
5. 加入香料和盐，倒入水或高汤，液体刚好没过米饭（表面应略干）。
6. 压入剥皮的大蒜瓣。
7. 用锡纸紧密盖住烤盘，光面朝内。
8. 以180°C（350°F）烘烤1至1.5小时，直到液体完全吸收。

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
加入我们： 厨师威廉👨🏻‍🍳
推荐频道：点击这里