🧾三芝士西葫芦卷 ❤️ 🍽

易卜拉辛

VID_20260204_054644_009.mp4 (1.05 MB, 下載次數: 0)

4 小時前 上傳

點擊文件名下載附件

🧾三芝士西葫芦卷 ❤️ 🍽

食材：  ❤️ 2个中等大小的西葫芦 ❤️ 200毫升番茄酱/意式番茄酱 ❤️ 180克乳清干酪 ❤️ 30克磨碎的帕尔马干酪 ❤️ 120克磨碎的马苏里拉奶酪 ❤️ 1个中等大小的鸡蛋 ❤️ 2瓣大蒜 ❤️ 5-7片新鲜罗勒叶 ❤️ 盐和快速烘烤西葫芦：然后将西葫芦面条平放在烤盘上，撒上盐，帮助“排出”面条多余的水分约5分钟。然后将西葫芦烘烤1分钟*这有助于使它们更柔软，便于正确卷起，并去除更多水分*。从烤箱中取出，彻底用纸巾拍干。注意：如果西葫芦片较厚（特别是如果用手切而不是用切片器切），您可能需要烘烤几分钟。
❤️ 混合乳清干酪馅料：在碗中，将乳清干酪、帕尔马干酪、切碎的罗勒、大蒜末、鸡蛋和盐及黑胡椒混合在一起。
❤️ 准备烤盘：在烤盘或砂锅中，铺上（或根据需要铺更多）番茄酱。放在一边。
❤️ 填充和卷起西葫芦：将两片西葫芦片重叠，形成一个较大的片段。在西葫芦面条上均匀涂抹1汤匙乳清干酪馅料，然后轻轻卷起。将卷起的西葫芦底部折叠起来，以防止其展开。将卷起的西葫芦放入番茄酱中，重复操作，直到面条和乳清干酪馅料用完。
❤️ 然后在每个卷起的西葫芦上舀1-2汤匙番茄酱。将马苏里拉奶酪和帕尔马干酪撒在上面。然后将其放在无盖烤箱中烘烤20-25分钟，或直到奶酪变成棕色且西葫芦熟透。

搭配新鲜罗勒享用

加入我们： 厨师威廉👨🏻 🍳
推荐频道： 点击这里