以下是将农场新鲜鸡蛋保存至冬季或添加至储备库的方法。

易卜拉辛

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以下是将农场新鲜鸡蛋保存至冬季或添加至储备库的方法。

想尝试这个方法吗？步骤如下👇🏾👇🏾👇🏾

• 将干净的罐子或桶装满干净（无残留物）的但未洗净的农场新鲜鸡蛋
• 量取一夸脱水，加入1盎司（称重）腌制石灰粉，搅拌后倒入鸡蛋中
• 重复此步骤，直至鸡蛋被1-2英寸厚的石灰水混合物覆盖。每夸脱水需加入1盎司称重石灰粉
• 盖紧罐子，存放在阴凉避光处

注意：
*如果操作正确且储存得当，保存期限可达两年。

**如果在此步骤前洗净鸡蛋，将破坏密封效果，导致石灰水渗入鸡蛋内部，影响鸡蛋质量。
****此方法不适用于超市鸡蛋。

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