香脆土豆鸡蛋卷 🥔🍳✨

易卜拉辛

香脆土豆鸡蛋卷 🥔🍳✨

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食材：
❤️  1个土豆（切成薄片）
❤️  2个鸡蛋（打散）
❤️ 马苏里拉奶酪丝
❤️ 芝麻菜或羊角菜
❤️ 樱桃番茄
❤️ 新鲜马苏里拉奶酪球
❤️ 1汤匙黄油
❤️ 1汤匙橄榄油

调味料：
❤️ 牛至叶
❤️ 罗勒叶
❤️ 辣椒粉
❤️ 黑胡椒
❤️ 洋葱粉

步骤：
1️⃣ 将黄油和橄榄油倒入平底锅，中火加热。
2️⃣ 将土豆切成薄片，摆放在锅中成圆形。
3️⃣ 盖上锅盖，煎约5分钟，直至表面金黄微软。
4️⃣ 将鸡蛋打散，加少许盐调味，淋在土豆上。
5️⃣ 撒上马苏里拉奶酪丝，再次盖上锅盖，煎1–2分钟，直至凝固并融化。
6️⃣ 加入芝麻菜、樱桃番茄、马苏里拉奶酪球和调味料。
7️⃣ 将土豆基底对折成卷，煎至微黄，盛出备用。
8️⃣ 切成两半，趁热享用。

🤤外表酥脆，内里松软、芝士香浓、清新爽口——一道快手又满足的美味
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