你害怕鸡蛋吗？ 不用害怕。 只要它们是散养的。

易卜拉辛

你害怕鸡蛋吗？
不用害怕。
只要它们是散养的。

总结：
— 商业鸡蛋质量很差。
— 散养鸡蛋营养丰富。
真是令人惊讶！

两项研究比较了商业鸡蛋和散养鸡蛋，结果显示散养鸡蛋的以下特点：

维生素E 含量高 300%
β-胡萝卜素含量高 700%
维生素D 含量高 600%
ω-3 脂肪酸含量高 200%
维生素A 含量高 66%
胆固醇含量低 1/3
饱和脂肪含量低 1/4

（关于男性健康的一点说明：
散养鸡蛋富含睾酮。
我几年前听一位医生说过，主流的“健康”建议实际上会使男性女性化——多吃大豆（具有雌激素作用），少吃鸡蛋（因为没有人希望男性睾酮水平升高，并且鸡蛋可以平衡胆固醇），长距离自行车运动是完美的健康方式（太棒了！但会导致前列腺衰退和癌症）。

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