快速简易的香草法式面包卷

易卜拉辛

快速简易的香草法式面包卷

材料：
190 克 面粉
2 1/2 茶匙 快速酵母
1 1/2 茶匙 新鲜百里香，切碎
1 1/2 茶匙 新鲜迷迭香，切碎
1 1/2 茶匙 白砂糖
1/4 茶匙 盐
180 毫升 温水
1 汤匙 橄榄油

配料：
2 汤匙 橄榄油
1 1/2 茶匙 新鲜百里香，切碎
1 1/2 茶匙 新鲜迷迭香，切碎
盐

步骤：

1. 预热烤箱至 190 摄氏度。用橄榄油在 9 个玛芬模具中涂油。将模具放在烤盘上，备用。

2. 在搅拌机中，将面粉、酵母、百里香、迷迭香、糖和盐混合均匀。加入水和橄榄油。搅拌 1 分钟。面团会非常像面糊。

3. 将面团分成 9 份，分别放入玛芬模具中。在温暖的地方，不要盖盖子，让面团发酵至体积翻倍，大约 30 分钟。

4. 同时，在一个小锅中，用中小火加热剩余的橄榄油和香草，搅拌至香草散发出香味，大约 2 分钟。离火，放凉。

5. 将放凉的香草混合物舀到每个面包卷上。撒上更多的盐。烘烤至金黄色，大约 20-25 分钟。

加入我们： 厨师 William👨🏻‍🍳
推荐频道： 点击此处