煲紅豆薏米粥四大誤區你要知！

林傳說

夏天快要到了，天氣又濕又熱，體內容易積聚濕氣，而濕氣是萬病之源！很多人都會煲紅豆薏米粥，認為可以祛濕。但是為什麼喝了那麼多紅豆薏米粥，濕氣還是那麼重？煲紅豆薏米粥的四大誤區你要知！

錯誤一：紅豆錯了
紅豆薏米粥這個方子裡說的「紅豆」指的是「赤小豆」（紅豆比較圓、赤小豆是細長的），紅豆並不能利水祛濕，吃多了會敗血。赤小豆才有利水祛濕的功效。

錯誤二：薏米錯了

薏米可以祛濕，但寒性太重，如果直接煮會傷脾，建議先把薏米炒一下，減輕它的寒性。

錯誤三：煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時後再煮，否則營養很難出來，但很多人往往都是直接煮。

錯誤四：只祛濕不健脾

濕氣是脾虛引起的，濕氣又會使脾虛加重，所以健脾和祛濕要一起進行才正確！

我們身體里有個器官叫脾，負責把身體的水汽運送到各個地方的，比如運送到腎臟，就可以通過排尿排出去，運送到毛孔，就可以通過出汗排出去。
脾最喜歡乾燥，不喜歡濕噠噠，所以如果體內濕氣過多，脾需要不停地工作，久了就會累，會傷，脾傷了，就是我們常說的脾虛，脾虛弱的話，運化水汽的能力降低，水汽堆積在體內，無法出去，自然濕氣就更重，濕氣和脾虛是惡性循環的關係。

也因此，要想祛濕，就必須祛濕加上健脾，同時進行，才有用。

“四宗罪”里，第四點尤其重要，為什麼有些人喝了紅豆薏米粥還是有濕氣，很大的原因在於本身濕氣已經很重，傷及到脾了。

健脾最厲害的是芡實

健脾，最厲害的是一種長在水裡的植物「芡實」。芡實又叫雞頭米，有「水中人參」的美名，常用來健脾祛濕。
據醫學古籍記載，芡實味甘澀、性平，關注公眾號 小常識 學會養生 有健脾祛濕、固腎益精、補中益氣、抗衰延年的功效。

芡實可以健脾，可調整脾胃功能，補益脾胃，讓它獲得動力；芡實還能固腎，腎好了，排尿功能就強，身體的水汽通過尿液排出去了，變得乾燥了，這也是祛濕的一個大招啊。

文章引自：
https://megalife.com.hk/8044/health-醫療健康/紅豆薏米粥的四大誤區/