火醋

易卜拉辛

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火醋

火醋是一种草本混合物，使用辛辣刺激的草药浸泡在苹果醋中。具体配方会有所不同，但主要的“骨干”草药通常是大蒜、洋葱、辣根和姜。辣椒也经常被加入，可以是新鲜的或粉状的。

有了这些成分，火醋的名字由来就不难理解了。虽然加入了蜂蜜使其味道稍微缓和了一些，但你仍然不会一口气喝下一整杯。
配方
一个红洋葱
10瓣大蒜
2个墨西哥辣椒
一个柠檬的皮和汁
1/2杯生姜切碎
1/2杯新鲜磨碎的辣根
1汤匙姜黄（如果可以，使用新鲜生姜黄）
1/4茶匙辣椒粉
2枝迷迭香或2汤匙迷迭香
1/4杯生蜂蜜
带有“母液”的苹果醋

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