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百草堂:辨別甘草好壞,從這幾點入手就可以了

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發表於 2020-3-5 23:03:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 林傳說 於 2020-3-5 23:04 編輯

2016-11-14 由 福建百草堂 發表于健康

甘草功效作用大,不但能清熱解毒,還能顯著增強治攣急疼痛的療效。然而,甘草的這些功效與它的品質是成正相關的,質量越好,效用也就越高。然後市面上一些不法商家為了謀取暴利,往往以次充好,使得我們購買到的甘草達不到預期的效果。那麼如何辨別甘草質量的好與壞?百草堂:辨別甘草好壞,從這幾點入手就可以了。

1、鮮綠色:甘草如果呈現鮮綠色表示它在割適、調製過程中沒有遭到雨淋、暴曬,儲存、養護得當,很好好的保存了養分,屬於優良甘草。
110s00084.jpg

2、淡綠色(或灰綠色) :淡綠色的甘草在曬制和儲存中得到了較好的保護,未發霉,營養物質也無重大損失,屬良好乾草。

3、黃褐色: 黃褐色的甘草表示該甘草收割過晚,可能遭受雨淋且存儲養護不當導致營養成分有損失,但還存在藥用價值,屬於次等乾草。

4、暗褐色:暗褐色的甘草表示該甘草已經發霉變質了,這種甘草已經不存在藥性,屬於作廢的甘草。

二、沖甘草的紋理來辨別

真甘草有縱皺紋、溝紋及皮孔,有稀疏的細根痕,假甘草的縱橫紋不太明顯,皮孔橫生。

三、從甘草的斷面來鑑別
略顯纖維性,粉性足,具放射狀紋理、有裂隙,斷面有一明顯的環紋和菊花心,形成層環紋明顯。假甘草斷面具有很明顯的纖維性,粉性小,沒有備環紋和菊花心。 111200034.jpg
四、從甘草的氣味來鑑別

甘草的芳香是檢驗乾草是否得到合理儲存的重要驗證方法。優等的甘草是香味濃郁的,絲毫沒有霉變的氣味;中等的甘草香味較淡,但是也不會有霉變的氣味;較差的乾草沒有香味,莖稈粗硬,會有輕度的霉味;而劣等的乾草霉味較濃。

以上就是福建百草堂對於甘草常見四種鑑別方法的介紹,福建百草堂提醒甘草的好壞直接影響到它本身的效用,所以在挑選甘草應該結合它的多方面來加以甄別,以保證甘草的品質。

文章及圖片引自:
https://kknews.cc/zh-hk/health/2a69mer.html



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 樓主| 發表於 2020-3-5 23:05:25 | 顯示全部樓層
這是民間甘草品質選購的參考。
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