美味三文鱼酥皮卷❤️🥮🍽

易卜拉辛

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美味三文鱼酥皮卷❤️🥮🍽

食材：
❤️三文鱼片 — 300 g
❤️千层面皮 — 2张
❤️奶油奶酪 — 200 g
❤️去皮虾仁 — 150 g
❤️晒干番茄 — 1汤匙（15 ml / 0.5 oz）
❤️刺山柑 — 1汤匙（15 ml / 0.5 oz）
❤️新鲜莳萝（切碎） — 小把（2汤匙 / 10 g / 0.35 oz）
❤️嫩菠菜 — 20 g
❤️大蒜 — 1瓣
❤️干洋葱 — 1茶匙（5 ml / 0.17 oz）
❤️鸡蛋 — 1个（用于刷蛋液）
❤️水 — 1茶匙（5 ml / 0.17 oz，用于刷蛋液）
❤️盐和黑胡椒 — 适量

步骤：
❤️调制馅料：将奶油奶酪、虾仁、晒干番茄、刺山柑、莳萝、菠菜、大蒜、干洋葱、盐和胡椒放入碗中混合。
❤️调味三文鱼：将三文鱼撒上盐和胡椒。
❤️组装：将一张千层面皮放在铺有油纸的烤盘上。将一半奶油奶酪混合物铺在中间，加入三文鱼，然后铺上剩余的混合物。
❤️包裹面皮：将面皮边缘折叠封口，将封口面朝下翻转。刷上蛋液。
❤️装饰：在第二张千层面皮上切出格子图案或使用格子滚轮。将其放在三文鱼上，刷上蛋液。或者在第一张千层面皮上切出切口并刷上蛋液。
❤️烘烤：预热烤箱至 180°C。烘烤 20–25 分钟，直至表面金黄酥脆。

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