坚果在食用前应先浸泡 🌰 ⠀

易卜拉辛

坚果在食用前应先浸泡 🌰
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坚果中的植酸残留会阻碍它们在体内被轻松消化。因此，浸泡坚果有助于去除这种植酸！⠀

实际操作中，首先，坚果在肠道中会更容易、更快速地被消化。其次，这能让身体更容易从坚果中吸收维生素和营养成分。在一碗水中加入少许盐，就能去除坚果表面的细微不可见灰尘和单宁酸。
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1. 核桃 - 8 小时；
2. 杏仁 - 12 小时；
3. 山核桃 - 8 小时；
4. 南瓜籽 - 7 小时；
5. 澳洲坚果 - 4 小时；
6. 松子 - 8 小时；
7. 榛子 - 8 小时；
8. 腰果 - 6 小时；
9. 亚麻籽 - 6 小时；
10. 苜蓿籽 - 12 小时；
11. 西兰花籽 - 8 小时。
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‼️ 每 8 小时更换一次碗中的水。

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