亚洲芝麻黄瓜沙拉

易卜拉辛

亚洲芝麻黄瓜沙拉

食材：

2根长黄瓜，冷藏
2根大胡萝卜
1茶匙盐
2汤匙米醋
1汤匙新鲜青柠汁（约半个青柠）
2-3汤匙蜂蜜，依口味添加
1茶匙芝麻油
少许红辣椒片，依口味添加
半-1汤匙烤芝麻
1根葱，切片
2汤匙新鲜香菜，切碎（可选）

步骤：

将胡萝卜和黄瓜切成细丝。
将黄瓜与1茶匙盐混合，静置15-20分钟，排出多余水分。

同时，将米醋、青柠汁、蜂蜜、芝麻油、红辣椒片和芝麻放入小碗中，搅拌均匀。

黄瓜沥干水分后，铺在纸巾上，轻轻拍干多余水分。将“面条”放入大碗中，加入2-3汤匙调味汁拌匀。最后撒上芝麻、切片的葱和新鲜香菜，即可享用。

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