猪里脊肉食谱

易卜拉辛

猪里脊肉食谱

食材：

2块猪里脊肉（每块约500克），去皮处理

酱料：将3汤匙芝麻油、2汤匙酱油、1汤匙蜂蜜和2瓣切碎的大蒜混合在一起

500克去筋的青豆
700-800克切成两半的小土豆
3汤匙橄榄油
盐和现磨黑胡椒
2汤匙软化后的黄油
1汤匙新鲜切碎的韭葱
1瓣大蒜磨成泥


步骤：

将烤箱预热至220摄氏度。给烤盘涂上油脂。

将青豆与1汤匙橄榄油、1/4茶匙盐和1/4茶匙现磨黑胡椒混合。将青豆摆放在烤盘中央。

将土豆与2汤匙橄榄油、1/4茶匙盐和1/4茶匙现磨黑胡椒混合。将土豆摆放在烤盘上。

将猪里脊肉块摆放在青豆上，相互不重叠，刷上酱料，撒上盐和黑胡椒。烤制20至25分钟

将黄油、韭葱、大蒜、盐和黑胡椒混合。烤好后，给每块猪里脊肉块涂上蒜香黄油

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