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托斯卡纳鸡肉意面

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托斯卡纳鸡肉意面

食材:
3 汤匙橄榄油
1 块鸡胸肉
3 茶匙意大利调味料
盐和胡椒
1 汤匙黄油
3 瓣大蒜,切碎
100 毫升干白葡萄酒
1 汤匙番茄酱
1 茶匙干牛至叶
1 撮红辣椒片
2 杯鸡汤
1 杯淡奶油
1/3 杯切碎的晒干番茄
220 克任意种类的意面
100 克磨碎的帕尔马干酪
30 克菠菜

步骤:

将鸡肉切成 3 片薄片。用意大利调味料、盐和胡椒调味。

在大锅中加热橄榄油。将鸡肉每面煎 5分钟,切成块。

在同一锅中融化黄油。加入大蒜、葡萄酒、番茄酱、牛至叶和红辣椒片。煮 3 - 4 分钟。

加入鸡汤、淡奶油和晒干番茄。小火煮至沸腾。加入意面,按照包装说明烹饪。期间偶尔搅拌。

撒入奶酪,搅拌均匀。

加入鸡肉和菠菜,搅拌均匀。加热 2 分钟。

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