富尔麦豆泥 （一道传统的埃及早餐食谱）

易卜拉辛

富尔麦豆泥
（一道传统的埃及早餐食谱）

食材：
豆子 — 500 克
橄榄油 — 50 毫升
大蒜 — 3 瓣
半个柠檬
盐、胡椒、红椒粉、孜然。

制作方法：
将切碎的大蒜用油炸。

加入豆子。如果豆子是干豆，需要将其浸泡在水中过夜，第二天早上沥干水分，并加入少量新鲜水。如果豆子是罐头豆，直接倒入锅中。
当豆子变软时，需要将其捣碎。可以将所有材料放入搅拌机中。

根据口味加入盐、胡椒、孜然和红椒粉。挤出半个柠檬的汁。
小火慢炖 40-45 分钟。
搭配煎蛋食用。将富尔麦豆泥舀到烤面包、皮塔饼或普通面包上。

数以千计的菜肴，满足您每天的各种口味！
而且这道菜可以提前准备好。

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