简易酥皮卷

易卜拉辛

简易酥皮卷

材料：
400克 冷冻酥皮
100克 糖

步骤：
将酥皮从冷冻室取出。在工作台上撒上一半的糖，然后将面团擀成30厘米 x 25厘米的长方形。确保长边面向您。在面团的顶部撒上剩余的糖，用擀面杖将糖压入面团中。从顶部边缘和底部边缘各向内折叠5厘米。重复此步骤。简而言之，从顶部边缘向内折叠两次，从底部边缘向内折叠两次，直到它们几乎在中心相遇。然后将一侧折叠到另一侧。
将面团放入冷冻室静置30分钟。

将烤箱预热至200摄氏度。在烤盘上铺上烘焙纸。

将面团从冷冻室取出，切成1厘米厚的片。将它们放在烤盘上，至少间隔5厘米，因为在烘烤过程中它们会膨胀。烘烤7分钟，然后翻面，再烘烤7分钟，或直到变成金黄色。

加入我们： 厨师威廉👨🏻‍🍳
推荐频道： 点击此处