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🍀奧勒岡草(牛至)乾燥法☘️

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🍀奧勒岡草(牛至)乾燥法☘️

乾燥奧勒岡草的目的是去除葉片中的所有水分。乾燥後,你可以將它揉碎並裝入密封罐保存,存放數年隨時取用。

以下是幾種常見的乾燥方式:

  • 傳統自然風乾法——耗時最長,但也是最不需技術門檻的方法。你可以將成束的奧勒岡草倒掛晾乾,或是平鋪在乾燥架上。
  • 烤箱與微波爐烘乾法——更快速的乾燥方式,僅需一小時或更短的時間即可完成。
  • 食物乾燥機——最穩妥的奧勒岡草乾燥法。雖然需要耗費數小時,但優點是不會烤焦,且能最大程度保留葉片的風味。

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