00:00腰果奶简直是坚果奶中的天花板,你绝对没法让我讨厌它。除了制作最简单、味道最好喝之外,在我看来它也是最健康的。首先准备大约两杯 00:10腰果。大家都说要浸泡过夜,但其实你只要倒上热水,浸泡大概30分钟就行了。腰果含有每日所需49%的铜元素。铜元素在食物中非常 00:20难获取,而且极其重要,因为没有铜,人体就无法吸收利用铁。单凭这一点就足以让我折服并彻底入坑了。此外,它还含有大量的 00:30镁、锰、锌、磷、铁等各种微量元素,同时也是蛋白质和优质脂肪的极佳来源。杏仁能做到这些吗?不,它做不到。这些腰果已经泡了大概 00:40一个半小时了。其实不用泡这么久,只要泡软就行。这里大约有两杯腰果,所以我打算加大约八杯水。我觉得一杯腰果配四杯水 00:50是个很不错的比例。如果你想让它带点甜味,可以加入任何你喜欢的甜味剂。我准备放几颗椰枣,再加一小撮海盐。而最棒的一点 01:00在于,你只需要把它彻底搅打至极度细腻即可。只要你有一台还算过得去的破壁机,就完全不需要过滤。毕竟过滤是制作任何坚果奶最痛苦的一步。我知道 01:10大麻籽奶也不用过滤,但说实话,大麻籽奶太难喝了。我们要搅打大约4到5分钟。 01:21我这破壁机装得太满了。看看这一杯漂亮的腰果奶。 01:30这口感太绵密丝滑了,放进冰箱冷藏后可能会有一点点分层,但摇匀就行。它非常浓稠醇厚,加在咖啡里简直绝配。我也不知道它在冰箱里能放多久, 01:40因为我通常几天内就喝完了。看看这小家伙表面丰富的奶泡!
🟪🟡自制腰果奶🟪🟡
“腰果含有49%的每日铜元素需求量,铜元素对于铁的吸收至关重要,同时富含镁、锰、锌、铁,是蛋白质和脂肪的良好来源。”
👉🏻2杯泡过的腰果
👉🏻8杯水
👉🏻2颗枣
👉🏻少许海盐
💚自制食品更好,因为您可以确保食材的质量和营养价值!
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